No Número 14

Olá!

Um dos próximos objectivos que tenho é conseguir postar mais receitas, vamos ver se com o Natal a aproximar-se se consigo. Hoje trago-vos um bolo de ananás, a receita aparece na revista Receitas de Sucesso nº 545 (já é de 2012) apenas sofreu ligeiras alterações, uma delas foi o caramelo que foi de compra, e como já não havia muito em vez da forma apenas ter sido toda untada com ele, foi untada com manteiga e caramelo .

Ingredientes:

• 300 g de manteiga
• 300 g de açúcar
• 5 ovos
• sumo de 1 limão
• 300 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• rodelas de uma lata ananás em calda
• caramelo q.b.
• manteiga q.b.

Preparação:

• Bater bem a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado.
• Juntar os ovo, o sumo do limão e, por fim, a farinha peneirada com fermento.
• Untar a forma com a manteiga e o caramelo (pode ser só o caramelo).
• Forrar a forma com as rodelas do ananás.
• Verter a massa por cima das rodelas.
• Levar ao forno a 185ºC durante cerca de 45 minutos.
• Retirar depois de cozido e deixar arrefecer.
• Virar sobre um prato e servir.

Estava uma delícia 

Beijinhos