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Lemon Pound Cake - Amigo Secreto 2014

por Daniela, em 18.12.14

Olá!

 

Hoje visto o fato de mãe Natal e venho entregar a prenda para o meu amigo secreto 

 

A pessoa que me saiu foi a Luísa Maria Machado do blog Delilicias. Não conhecia o blog e tenho a dizer que foi uma surpresa muito agradável. As receitas são muito variadas e com muito bom aspecto, achei maravilhosas as fotografias, vê-se um enorme cuidado que ela tem com isso .

 

Posso dizer que já fiquei rendida ao bolo Lemon Pound Cake, é uma verdadeira delícia . O bolo é fofinho e uma maravilha (adoro limão ).

 

Brevemente vou partilhar mais um bolo dela 

 

Espero que a Luísa goste do presente tanto como eu gostei do bolo . Um óptimo Natal para ela, e um 2015 cheio de saúde e conquistas.

 

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Ingredientes:
  • 3 xícaras de farinha de trigo 
  • 1 colher de sopa de fermento em pó 
  • 3/4 de colher de chá de sal 
  • 3 xícaras de açúcar 
  • 1 xícara de manteiga sem sal, à temperatura ambiente 
  • 1/2 xícara margarina, temperatura ambiente 
  • 5 ovos grandes 
  • 1 xícara de leite meio gordo
  • 6 colheres de sopa de sumo de limão 
  • raspas de 1 limão

 

Preparação:

  • Pré-aquecer o forno a 180º 
  • Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma de bolo grande.
  • Peneirar a farinha, o fermento e o sal para uma tigela média. Deixar de lado. 
  • Usar a batedeira e bater a manteiga em conjunto, com a margarina e o açúcar. Adicionar os ovos, um de cada vez, batendo entre cada adição, até ficar bem misturado. 
  • Adicionar os ingredientes secos em três adições a mistura de manteiga alternadamente com o leite, começando e terminando com a mistura de farinha. Bater em velocidade baixa apenas até misturar bem após cada adição. Misture o sumo de limão e as raspas. 
  • Despejar a massa na forma. Assar o bolo, testar a cozedura inserindo no centro um palito e este saia limpo, cerca de 55 minutos. 

 

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Obrigada desde já a todas as pessoas que aceitaram participar no Amigo Secreto 2014, espero que tenham gostado . Uma das razões era conhecermos novas pessoas e blogs, e tenho a certeza que isso foi conseguido. Além de conhecermos e experimentarmos novas receitas . Se tudo correr bem, segunda-feira vou partilhar com todos as várias receitas produzidas durante este amigo secreto, posso dizer que algumas das que já vi são uma tentação .

 

Deixo também o meu obrigada à Ana do Recanto com Tempero pela prenda, pelas palavras e pela força que me deu para criar o Amigo Secreto 2014 .

 

Beijinhos 

 

 

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publicado às 17:59


4 comentários

De Ana G. Neves a 18.12.2014 às 19:01

Que belo bolinho Daniela :)
Ficou mesmo bonito! Adoro o aroma e sabor do limão.

Parabéns por esta iniciativa Daniela! Para o ano, há mais ;)

Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/

De Daniela a 19.12.2014 às 21:56

Obrigada. O bolo é muito bom

Acabou por correr bem. Para o ano vemos isso

Beijinhos

De Sofia Arcangelo a 21.12.2014 às 01:48

O bolo ficou lindo! Já comia uma fatia :) Que bolinho guloso! Beijinhos

De Daniela a 22.12.2014 às 22:54

Obrigada
O bolo é mesmo uma maravilha
Beijinhos

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